Vamos a intentar ser breves y sinceros simplemente diciendo esto: A todo el mundo le gusta la pasta.

Puede que nos hayamos equivocado en 1%, pero es que es verdad, ya sea de una manera o de otra todo el mundo la ha probado, pero(aquí vienen los peros), normalmente aunque sobre gustos no hay nada escrito y cada persona es un mundo, las pastas que debemos consumir son las típicas qué podemos comprar en cualquier supermercado y con esto no queremos decir que se comercialicen ocas al contrario hay muchísimas variedades.

 

Aparte de las que se pueden comprar en el día a día, que también vamos a decir varios tipos de pasta diferentes sobre las más conocidas, veamos siempre estás y algunas más las conoces todas.

 

Tipos diferentes de pasta

 

Spaghetti

spaghetti

Se podría decir que estas son de tipo cuerda: Muy alargadas y largas, delgadas y circulares. Se pueden combinar con cualquier sin ningún problema. Sencillas de preparar salvo que el único impedimento es que tienes que estar pendiente de la cocción para que sea exacta y que no se partan.

 

Tallarines o tagliatelle

Italian egg pasta nest isolated on white background

Principalmente se suele comer con salsa al pesto y suelen ser más pequeños que los anteriores con una altura de unos 8 milímetros. Existe infinidad de recetas con los tallarines.

 

Vermicelli

Heap of yellow noodles. As background. Close-up .

Muy parecidos a los espaguetis pero muchísimo más finos también llamados fideos chinos.

 

Fetuccini

fettucini

Posiblemente igual de largos que los espaguetis, pero más que cuerdas parece en cintas. Sus principales ingredientes son el huevo y la harina.

 

Pappardelle

pappardell

Pasta semejante al tortellini pero mucho más ancha, llegando incluso casi hasta los 3 centímetros en muchísimos sitios.

 

Linguini

linguine

Tipo cinta esta pasta se suele servir más a menudo con salsa o ingredientes relacionados con el mar.

 

Cappellini

capellini

O dicho de otra manera, cabellos de ángel. Muy alargados y circulares como los espaguetis.

 

Fusilli

fusilli

Super característicos inconfundibles ya que tienen forma de tornillos. Se puede utilizar también en ensaladas.

 

Ñoquis

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De apariencia como si fueran una especie de bollos chiquititos y preparados a base de papá y no harina.

 

Ziti

ziti

Sólo decir que son como los espaguetis un poco más gruesos y huecos en el centro.

 

Macarrones

macarrones

Los macarrones o la pasta tubular tienen forma de tubo y nunca mejor dicho. El plato más conocido con este tipo de pasta italiana es preparado con queso. Receta casi instantánea de hacer.

 

Canelones

canelones

Vídeos super largos, en forma de cinta o tornillo, son pastas que siempre se agradece pero también se pueden rellenar, y aquí es donde entran los canelones gracias que se pueden hacer lo suficientemente anchos como se quiera y se les puede incluir el relleno deseado.

 

Penne

penne

Muy confundidos por la inmensa mayoría, ya que si no lo reservas bien de cerca o no eres un gran entendido en pasta, si te dicen que te estás comiendo unos macarrones te lo creerás. Se diferencian porque sus cortes no son rectos si no sesgados.

 

Ravioles

ravioles

Gracias a los ravioles podemos ahorrarnos dos ingredientes de golpe ya que vienen normalmente rellenos con verduras, pollo, carnes,etc.

 

Farfalle

farfalle

Tu nombre traducido significa mariposa, y no es por casualidad, sino que la pasta se parece a este insecto. Exquisito.

 

Lasaña

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Pared y dijimos a los canelones pero en vez de rellenar la pasta haciendo tubos vamos a hacerlas por capas con gran variedad de ingredientes: Espinacas, verduras variadas, pollo y un largo etcétera

 

Panzerotti

pancerotti

Pasta rellena al igual que un ravioli pero esta tiene forma de media luna.