Blog

Ingredientes indiscutibles de un chef italiano

Si quieres transmitir, la magia de la verdadera Italia reducida y plasmada en un plato especial y suculento que estés preparando en casa, lo primero que tienes que conocer son los ingredientes más típicos, principales y fundamentales de esta gastronomía tan querida por todo el mundo.

Tampoco es que te vayamos a aburrir porque de la […]

By |abril 19th, 2017|platos italianos|Comentarios desactivados en Ingredientes indiscutibles de un chef italiano

3 de los mejores platos de pasta italiana

Evidentemente, y con razón de sobra, la gastronomía italiana puede presumir de sus pastas y pizzas como nadie, siempre tan deliciosas en cualquier momento son un plato que cualquier persona ha tenido oportunidad de probar.

¿Pero siempre comen lo mismo o hay una extensa variedad?, pues la verdad que existen cientos de variedades de pasta al […]

By |abril 18th, 2017|platos italianos|Comentarios desactivados en 3 de los mejores platos de pasta italiana

Las bebidas más tradicionales de Italia

La gastronomía italiana es de sobra conocida mundialmente, por culpa de platos como sus pastas risottos o sus pizzas, con infinidad de variaciones entre todas ellas, incluso para la gente con los gustos más raros o especiales que te puedas imaginar.

Aunque su vino es mundialmente conocido, del resto de bebidas poca gente habla, por eso […]

By |marzo 29th, 2017|Uncategorized|Comentarios desactivados en Las bebidas más tradicionales de Italia

5 curiosidades muy poco conocidas en la gastronomía italiana

Por supuesto que cada país, y dependiendo incluso del continente en el que se encuentra, todas las costumbres, sobre todo en cocina, cambian de forma abismal, sin llegar a imaginarnos en muchas ocasiones las grandes que son esas diferencias.

En este caso si entramos al detalle sobre la gastronomía italiana, que es nuestra especialidad, podríamos mencionar […]

By |febrero 28th, 2017|platos italianos|Comentarios desactivados en 5 curiosidades muy poco conocidas en la gastronomía italiana

¿Quién inventó la pizza?

Sobra decir, a quién no le gusta la pizza, pero no ahora sino desde que existe, y eso hace ya varios siglos, pero desde los comienzos hasta el día de hoy, ha ido evolucionando de manera pasmosa.

Cuando cambió definitivamente a cómo son tal y como las conocemos ahora, fue gracias a Raffaele Esposito, un panadero […]

By |febrero 22nd, 2017|platos italianos|Comentarios desactivados en ¿Quién inventó la pizza?

Historia y origen de la pizza

Digamos que cuando el mundo empezó a conocer y emplear el pan, también lo hizo la pizza.

Desde del Imperio Romano ya había una versión digamos un poco abstracta como para llamar la pizza, era pan sin levadura que se podía comer tranquilamente caminando por la calle.

Por ejemplo, nuestra cocina, la mediterránea, existen varios panes semejantes […]

By |enero 25th, 2017|platos italianos|Comentarios desactivados en Historia y origen de la pizza

Receta para pizza sin preocuparnos de las calorias

La comida italiana, y en particular la pizza, tiene la fama de ser un aporte calórico excesivo en nuestra dieta, pero todo depende del tipo de pizza y como se prepare.

Nosotros hoy os traemos una idea para poder disfrutar de la pizza y del sabor de Italia sin pasarte en las calorías.

Para preparar la base […]

By |enero 11th, 2017|platos italianos|Comentarios desactivados en Receta para pizza sin preocuparnos de las calorias

Receta de masa de pizza casera

La receta de masa de pizza casera es fácil, trata de una masa ligera de pan enriquecida con aceite de oliva, a alta temperatura. Averigua el secreto para conseguir una masa perfecta como la de los profesionales.

 

La pizza se suele comer de forma tradicional en hornos de leña, donde el profesional se encarga de todo. […]

By |diciembre 6th, 2016|platos italianos|Comentarios desactivados en Receta de masa de pizza casera

¿Cuántos tipos de pasta conoces?

 

Vamos a intentar ser breves y sinceros simplemente diciendo esto: A todo el mundo le gusta la pasta.

Puede que nos hayamos equivocado en 1%, pero es que es verdad, ya sea de una manera o de otra todo el mundo la ha probado, pero(aquí vienen los peros), normalmente aunque sobre gustos no hay nada escrito […]

By |noviembre 29th, 2016|platos italianos|Comentarios desactivados en ¿Cuántos tipos de pasta conoces?

Los 5 platos más representativos de Italia

No hace falta que viajes hasta Italia para probar un espléndido y riquísimo plato de pasta o pizza, aquí en la Bella Anna, nuestros platos desbordan aromas y sentidos italianos.

Aún así este artículo vamos a darte un listado con los 5 platos más representativos de la gastronomía italiana. Estos platos qué hacen que recuerdes el […]

By |noviembre 21st, 2016|platos italianos|Comentarios desactivados en Los 5 platos más representativos de Italia