Cuando estés en la ciudad de Roma, haz lo que hacen los romanos: COMER.
Italia es conocida por su cocina llena de sabor, simple y exquisita. Recetas y tradiciones con siglos de antigüedad, platos únicos que no han alterado en siglos y que han triunfado en el mundo entero.
Roma tiene cosas aún más singulares que ofrecer […]
Cada país tiene sus costumbres y la cocina es uno de los lugares donde más se aprecian las diferencias. La cultura habla a través de las comidas y ofrece información sobre su país de origen.
Al investigar más sobre los platos italianos que tanto me agradan, descubrí que existen un montón de datos curiosos sobre Italia […]
Salsa boloñesa
La boloñesa es una de las salsas para pasta más frecuentes. Podemos hallarlas en la mayor parte de restaurantes y, evidentemente, en todos y cada uno de los que están especializados en comida italiana.
Como su nombre señala, tiene su origen en la ciudad de Bolonia (Italia). Y de ahí ha pasado a ser famosa en […]
Conforme la Organización Internacional de la Pasta, muchas son las teorías que se han elaborado en torno al origen de este alimento. Algunos estudiosos adjudican el descubrimiento a Marco Polo en el siglo XIII, el que la introdujo en Italia de vuelta de uno de sus viajes a China, en 1271. En Libros de maravillas […]
Siempre hemos relacionado la pasta con Italia, es el referente del país. Sin embargo existe una organización internacional que se ha dedicado a estudiar cuál es el verdadero origen de este plato.
Se han tenido en cuenta con el paso de los años muchas teorías sobre el origen. Algunos testimonios y argumentos apuntan a que la […]
La pasta es uno de los platos más consumidos en el mundo, sin mencionar que permite que pueda ser fácilmente mezclado con diversidad de ingredientes. Siempre que preparamos pasta pensamos en algún tipo de salsa. Muchas veces recurrimos a la misma receta de siempre, sin saber que existe una variedad de estas que pueden hacer […]
La pizza se ha vuelto uno de los platos preferido por jóvenes y viejos alrededor del mundo. Esto no es una sorpresa, pues hay pizza para todos los gustos, desde las que contienen ingredientes más picantes hasta las que combinan su sabor con un poco de dulce de alguna fruta, como la hawaiana.
Pero muchas veces es […]
La pizza es uno de esos platos que sea ha vuelto sumamente famoso en todo el mundo. Esto se debe a que es un plato bastante fácil de realizar y sus ingredientes principales son la pasta de tomate, el queso y la masa, a estos se les agregan otros como el pepperoni, la piña o el […]
Hay muchos datos e historias sobre cada cosa en el planeta. Pero son muy pocos aquellos datos que cuentan algo curioso sobre el objeto o sobre el proceso que debió pasar antes de ser lo que es.
Y esto puede sonar un poco extraño, pero para poner un ejemplo claro sobre esto de los datos curiosos […]
Italia se conoce por ser uno de los países en el cual la gastronomía es una rica costumbre llena de tradición que se consume en todo el mundo, no sólo por sus pizzas y pastas, sino todos sus platos italianos.
Los platillos italianos que más pueden gustar
Como bien los hemos dicho ya, la gastronomía italiana se […]
